Кухня

В миналото всяко домакинство, колкото и малко да е било, е имало фурна с тухлено огнище. И всяко огнище, колкото и малко да е, събира семейството около него, всяка вечер, всеки празник и всеки път, когато дойде денят за печене на хляб. Нещата не са се променили толкова много: днес всяко домакинство, колкото и малко да е, има кухненска фурна. Фурна, която от време на време пришпорваме, чакащи нетърпеливо да изпече пица или кой знае какъв тарт с плодове.

Дори през 17 век европейците споделяли истории с любимите си, докато се наслаждавали на чаша кафе. През това време домовете, в които се сервира кафе, стават места, които улесняват социализацията и различни дискусии: от изкуството до политиката и от ежедневни теми до финансови дискусии.

Проектът за кухня включва повече от установяването на цветовата схема и избора на подходящите шкафове – трябва да създадеш функционално пространство, където да готвиш с удоволствие и да релаксираш със семейството и приятелите си.

През цялата история хлябът е бил основна храна, винаги присъстваща на масата. Той е придружавал почти всяко кулинарно угощение и се е превърнал в основен източник на въглехидрати от зърнени култури.

Всеки иска кухнята му да е обзаведена качествено; така видът й ще се запази за дълго време, дори в условия на влага и пара. Но какво всъщност представлява качеството, когато говорим за кухненско обзавеждане? Накратко, тук става дума за подходящи материали и детайли, а също и за размери, които да паснат на пространството, с което разполагаш. 

Магията в кухнята не опира само до това да готвиш най-вкусните храни и да водиш приятни разговори със семейството си по време на вечеря. Без добре почистени и поддържани съдове и кухненски прибори, времето, прекарано в това помощение, ще загуби своя чар, а здравето ти, както и това на семейството ти, може да пострада.

Коледа е най-обичаният празник през годината, защото е пълен с магия и блясък: зимният пейзаж облича всичко в дискретни блясъци, прекарваме време със семейството и приятелите си, празнуваме древни традиции и обичаи и се радваме на подаръци.

Една от важните коледни дейности е сервирането на храна. А за специален празник, като Коледа, е необходимо да подходим към празнична визия, която да ни зарадва визуално и да постави кулинарните деликатеси в добра светлина.

Kухнята с отворено пространство e пленила сърцето ти при покупката на апартамента или къщата ти. Организирани са много партита и брънчове и откритото пространство е допринесло към веселата атмосфера.

Освен това вече е станало лесно да пренасяш хубаво декорираните чинии от кухнята до пространството за хранене – това се случва, когато вече не се налага да отваряш врати с рамо. Успял/а си да участваш в разговори със семейството и приятелите си в дневната, дори докато си приготвял/а вечерята, а миризмата на храна вече никога не е представлявала проблем. В кухнята ти е имало силен аспиратор, ароматизирани свещи и ароматни лампи с приятни миризми, освежаващи въздуха.

Доста голям проблем, както за големите семейства, така и за хората, живеещи сами, е разхищението на храна. Винаги готвим твърде много или купуваме прекалено количество храна, без да сме наясно с това. Освен това забелязваме, че храната се разгражда бързо. Тези неща могат да бъдат избегнати доста лесно само с няколко трика.